lunes, 13 de febrero de 2012

Salvando nuestro Corazon

Una verdadera cruzada la campaña nacional de concientización para luchar contra la enfermedad del corazón.


Alimentacion: Sobre las porciones, el chef García indica que por ejemplo, la carne debe medir, cocida, lo que mide una tarjeta de crédito, y cruda, el largo de la mano. La porción de los arroces, harinas y granos, debe ser la que quepa en la palma de su mano. Los vegetales, en cambio, se pueden consumir a gusto. Las mezclas también son claves al balancear la alimentación. “Si come lentejas, frijoles o garbanzos, no consuma harinas a la misma vez. De arroz sólo una cucharada. Se debe evitar comer tubérculos que no estén cocidos y en poca cantidad. Si quiere postre, consuma las frutas de temporada”, recomienda.

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